Culinaire workshops
In één ochtend of avond kennis maken met speciale kook en bak technieken.
Heeft u altijd al een keer kennis willen maken met de Indiase keuken?
Dan is dit uw kans!
We maken een overheerlijke curry en een biryani.
Uiteraard passen we de scherpte van de gerechten aan aan de Nederlandse tong.
Tijdig voor de cursus ontvangt u een boodschappenlijst en een materiaallijst. Mogelijk dat niet alle materialen aanwezig zijn in de keuken.
Note: deze workshop 2 maal gegeven, op beide avonden zullen exact dezelfde gerechten worden gemaakt.
Heeft u ooit heel enthousiast een pastamachine gekocht en staat het apparaat nog steeds in de kast? Of wellicht een keer cadeau gekregen en sindsdien ongebruikt? Als u eenmaal weet hoe het apparaat werkt en uw eigen verse pasta heeft geproefd wilt u nooit meer anders! We maken deze avond spaghetti, tagliatelle, lasagnevellen en ravioli. De gemaakte pasta kunt u laten drogen of de dagen erna lekker opeten thuis. De ravioli zullen we vullen en koken en aan het eind van de avond ook echt proeven.
Tijdig voor de cursus ontvangt u een boodschappenlijst en een materiaallijst. Mogelijk dat niet alle materialen aanwezig zijn in de keuken.